A dieta das cores promete fazer perder 5 kg por semana, baseia-se no consumo de frutas e de verduras, 5 por dia. Para além de fazer perder peso a dieta das cores não tem contra indicações, pelo contrário apela a hábitos alimentares muito saudáveis uma vez que não proíbe nenhum grupo alimentar.
Os alimentos são divididos em seis grupos, ou seis cores, consoante o seu tipo de nutrientes. As frutas e verduras são alimentos ricos em nutrientes e fibras, pobres em calorias e que provocam sensação de saciedade. Para além de saudável esta é um dieta divertida, você prepara os seus pratos de forma colorida .
Os alimentos e as cores:
Vermelhos
Os alimentos vermelhos são ricos em vitamina C , são antioxidante naturais e ajudam o organismo a combater doenças e o stress.
Exemplos:
Cereja, framboesa,, melancia, morango, pitanga, romã, tomate, beterraba e pimento vermelho.
Amarelos e laranjas:
Os alimentos desta cor são ricos em vitamina A excelente para a visão e para a imunidade do corpo.Uma dieta rica neste tipo de alimentos são excelentes para o cabelo, unhas e pele.
Exemplos:
Abacaxi, manga, melão, milho, abóbora, ameixa, cenoura, laranja, mamão, pimento amarelo e tangerina.
Verdes
Os alimentos verdes são ricos em vitamina C e E, cálcio, ferro e potássio.
Exemplos:
Alface, repolho, salsa, agrião,couve, espinafre, rúcula, abacate, pimento verde, brócolos, feijão verde, kiwi, ervilha, limão e pepino.
Roxos
Os alimentos roxos são ricos em vitamina B1 responsável pela transformação da gordura em energia. Ajudam a aumentar o bom humor, a melhorar o sistema nervoso e o coração.
Exemplos:
Ameixa, amora, beringela, figo, uva e couve roxo.
Brancos
Os alimentos brancos são ricos em cálcio e fósforo, ajudam na manutenção dos ossos e dentes,
Exemplos:
Alho, banana, batata, cebola, maçã, pêra, cogumelo, nabo e rabanete .
Marron /Castanhos
Inclui os cerais e as sementes, alimentos ricos em fibras que ajudam a regular o intestino, controlar os diabetes e o colesterol.
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